Wiwo inu inu Laini iṣelọpọ-diẹ ni iyara

Jason Jiang

Bawo, Emi ni Jason Jiang, oludasile AMF, lẹhin ayẹyẹ ipari ẹkọ mi lati ile-ẹkọ giga, Mo ti n ṣiṣẹ ni ile-iṣẹ firisa iqf fun diẹ sii ju ọdun 18, ni idojukọ lori iwadi ati aaye apẹrẹ.

Loni, Emi yoo fẹ lati ṣafihan nipataki laini iṣelọpọ ohun elo iyara-di eyi ti o jẹ lilo pupọ ni ilana didi iyara ti ẹja okun tabi awọn ọja inu omi gẹgẹbi awọn shrimps, eja, lobster, scallop, salmon, abbl.

Wiwo inu inu Laini Iṣelọpọ-Didi ti Ounjẹ Omi (4)

firisa eefin

firisa eefin

Gilasi ẹrọ

firisa eefin

Ẹrọ lile

Igbesẹ akọkọ: firisa oju eefin

firisa oju eefin jẹ ọna ti o rọrun, ohun elo didi ti o munadoko gaan.Awọn inaro airflow didi ọna gba idaniloju ani air pinpin, Abajade ni kan diẹ aṣọ erunrun ati didi.Ounjẹ ti kojọpọ lori gbigbe ati sinu agbegbe didi, nibiti awọn onijakidijagan axial iyara ti fẹ afẹfẹ nipasẹ evaporator ni inaro lori oju ọja naa.

冻虾仁

Igbesẹ Keji: Ẹrọ Glazing Ice

Lẹhin firisa oju eefin, a lo ẹrọ glazing yinyin, jẹ ki awọn ọja ti o jade lati firisa oju eefin, eyiti o kere si-18℃, tẹ ẹrọ glazing yinyin ti o kun fun 0 ℃ omi yinyin.Awọn yinyin omi yoo wa ni so si awọn dada ti awọn ọja.

 

Wiwo inu inu Laini Iṣelọpọ-Didi ti Ounjẹ Omi (6)
Wiwo inu inu Laini Iṣelọpọ-Didi ti Ounjẹ Omi (3)

Igbesẹ Kẹta: Ẹrọ Hardening

Igbesẹ ti o tẹle lẹhin ẹrọ glazing yinyin jẹ ẹrọ lile, o jẹ firisa oju eefin ti o rọrun ni otitọ, a lo ẹrọ lile lati di omi yinyin ti a so.Omi ti o wa ni 0 ℃ ti wa ni asopọ si oju ọja naa ati ki o ṣepọ pẹlu ọja nipasẹ ẹrọ lile.

Awọn igbanu apapo ipadabọ ti firisa lile wa ni ita awọn ìkàwé ara, ki awọn yinyin lori awọn apapo igbanu yoo yo nipa ara ninu awọn air ati ki o yoo ko dagba yinyin patikulu.A ni iriri ọlọrọ ni aaye yii, le funni ni apẹrẹ ọfẹ lati ṣe akanṣe laini iṣelọpọ lapapọ ni ibamu si ibeere rẹ.

Wiwo inu inu Laini Iṣelọpọ-Didi ti Ounjẹ Omi (5)

Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-16-2023